FACTORES QUE IMPIDEN LA ABSORCIÓN:

•Proteínas y sodio: a medida que aumentamos la cantidad de sal y proteinas a nuestra dieta, aumenta la cantidad de calcio que se excreta.
•Ácido oxálico: presente en almendras, soja, cacao, espinacas y acelgas, se une al calcio de esos alimentos, y forman un compuesto muy difícil de ser absorbido por el intestino.
•Dieta rica en grasas y azúcares: aumenta la eliminación del calcio.

EXISTEN OTROS QUE AFECTAN LA ABSORCIÓN.

• La carencia de la vitamina D,
•el ácido oxálico (contenido en el ruibarbo, espinaca, acelgas),
•al ácido fítico (contiene fósforo y se encuentra en las cáscaras de los granos de cereales),
• la fibra dietética, medicamentos, malabsorción de grasas y el envejecimiento .

Eliminación
El riñón filtra alrededor de 250 mmol/día, y reabsorbe 245 mmol, lo que da una pérdida total neta de aproximadamente 5 mmol/l. Además el riñón metaboliza la vitamina D a la forma activa calcitriol, que es más efectiva en la absorción intestinal. Ambos procesos están estimulados por la Parathormona (PTH)

ABSORCIÓN Y EXCRECIÓN

•Un segundo mecanismo de transporte es pasivo, no saturable e independiente de la vitamina D, ocurre a lo largo de todo el intestino
• Diversos factores influyen de manera favorable la absorción de calcio, entre ellos;
• L a vitamina D en su forma activa,
• pH ácido
• la lactosa (azúcar de la leche) .
• Bajo consumo de calcio:



Factores que favorecen la absorción:

•Bajo consumo de calcio. No se recomienda tomar más de 500 mg
de calcio de una sola vez.
•Bajo nivel sanguíneo de calcio:
•Ejercicio moderado: favorece la asimilación del calcio.
•Edad: la absorción del calcio es de alrededor del 60 % en infantes y niños ya que el organismo necesita el calcio para el desarrollo normal de huesos y dientes.


FACTORES QUE IMPIDEN LA ABSORCIÓN:



•Ejercicio vigoroso: dificulta la absorción de calcio
•Edad: la absorción de calcio disminuye durante la adultez en un 15-20%.
•Fósforo (en exceso): Las bebidas gaseosas con alto contenido en fósforo no resultan beneficiosas.
•ES DE GRAN PREOCUPACIÓN HOY EN DÍA QUE MÁS ALLÁ QUE LAS GASEOSAS CONTENGAN ALTO CONTENIDO EN FÓSFORO, LA LECHE SEA REEMPLAZADA POR LAS MISMAS OCASIONADO LA CARENCIA DE CALCIO ENTRE LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES.

El calcio es uno de los minerales más importantes para el crecimiento, el mantenimiento y la reproducción del cuerpo humano e igualmente ayuda a formar y mantener dientes y huesos sanos.
El calcio ayuda con la coagulación de la sangre, las señales nerviosas, la relajación y la contracción muscular, al igual que con la liberación de ciertas hormonas.

ABSORCIÓN Y EXCRECIÓN

El calcio se absorbe principalmente en duodeno y secundario a lo largo del tracto gastrointestinal.
La absorción ocurre por dos métodos principales:
• Un sistema de transporte saturable, activo, controlado mediante la acción de la vitamina D3 o 1,25 (OH)2D3 (Vitamina D activa), esta vitamina, estimula la producción de una proteína que se une a la calcio.

Elemento calcio

CALCIO

Es un metal plateado, ligero, bastante duro (como el plomo).

Tiene las propiedades típicas del grupo de los alcalinotérreos.El calcio es el catión mas abundante
En el organismo , promediando 1050 g hombre adulto .
El calcio del líquido extracelular es crítico de varias funciones .

El calcio es uno de los minerales más importantes para el crecimiento, el mantenimiento y la reproducción del cuerpo humano e igualmente ayuda a formar y mantener dientes y huesos sanos.

IMPORTANCIA BIOLÓGICA

Se encuentra en el medio interno de los organismos como ion calcio (Ca2+) o formando parte de otras moléculas.
Interviene en el metabolismo del glucógeno, junto al potasio y el sodio regulan la contracción muscular.
La principal principal proteína ligadora de calcio es la ALBÚMINA